Latbar Pertama CnD

 

Dukumen by : Utriya Puspitasari

Ngumpulin resep banyak-banyak kebanyakan akan menguap begitu saja bila tidak sambil memulai untuk mempraktekkan cara membuatnya.
Apalagi dengan banyaknya istilah yang baru dikenal ditambah lagi nama-nama bahan kue yang baru pertama kali di dengar.
 
Untuk itulah Komunitas Cakes & Decorations ini membantu banget bagi para pemula yang ingin mengetahui apa saja tentang dunia perkuehan terutama Cake dan cara mendekorasinya.


Disebutlah Latbar yang kepanjangannya adalah Latihan Bareng atau latihan bersama. Latbar ini diutamakan untuk pemula yang memang belum mengetahui sama sekali nama-nama dan tekhnik apa saja yang di perlukan pada saat menghias cake.

Dokumen by: Utriya Puspitasari

Latbar pertama CnD mengusung tema Membuat bunga mawar dari Butter Cream diikuti oleh 30 peserta dengan di mentori oleh ibu Danik Windarti dengan beberapa mentor pendamping karena terbagi menjadi 3 kelompok dan bertempat di kediaman ibu Layli Ichdam.
Dalam latbar pertama ini diajarkan beberapa materi diantaranya:
- pengenalan macam-macam spuit dan kegunaanya
- cara membuat BC (butter cream)
- membuat bunga mawar dari BC
- menyusun bunga pada cake dan cupcake.


Bagi pemula, kadang-kadang kesulitan untuk membuat butter cream untuk menghias cake. Adapun membuat butter cream untuk pemula dengan harga yang ekonomis adalah sebagai berikut.


BUTTER CREAM SEDERHANA

• 500gr mentega putih
• 200gr susu kental manis putih
• 1 sdt  vanila essens. 

Cara membuatnya cukup di mixer semua bahan sampai terasa ringan dan lembut. Dan siap untuk diberi warna sesuai selera.

Jadi tak perlu ragu-ragu dan malu untuk mencoba. Jika sering berlatih akan mendapatkan hasil yang luar biasa cantik dan siap bersaing di pasar sehat.
Selamat berkarya.

🌹 SALAM  JABAT  ERAT 🌹